首页 > 标签

切片;3. 葱去根须

清炖武山鸡,是江西名菜,用武山鸡炖制而成。成菜汤清味鲜,鸡肉酥烂入味,有较强的滋补功用。将武山鸡宰杀,治净,将背脊剖开,入沸水锅略焯掏出,除去血沫,洗净。将鸡放入砂锅内,腹部朝上,...

发布时间:2019-08-22 标签TAG: 清炖武山鸡